Арабики Генмайча (03046) порошковый зелёный японский чай 100г

Артикул: 03046
В наличии
2 750 Р 1 925 Р

Описание

Арабики Генмайча (03046) зелёный японский чай 100г

Для японского чая Генмайча в качестве основы используются Сенча или Банча и особенные сорта бурого риса – Мочигоме и Уручигоме. Подходит как для взбивания традиционным венчиком, так и для привычного заваривания.

Сенча или Банча относится к поздним сортам, потому что сбор листьев приходит на последнюю декаду лета. Именно в этот период чайные деревья накапливают большое количество полезных веществ.

Рис обжаривается, при обжаривании часть зерен лопается, что придает россыпи весьма необычный вид и своеобразный ореховый аромат. Мочигоме влияет на консистенцию, делая напиток густым, а Уручиоме – на прозрачность, добавляя настою благородные матовые тона.

Соединяя чайные листья с обжаренным рисом получается сухой порошок, который обладает удивительным ароматом, сочетающим в себе древесные и ореховые оттенки. Это единственный чай, который имеет калорийность (2 г заварки содержат примерно 1 ккал). Малое количество кофеина делает напиток идеальным для вечернего чаепития.

Заваривать водой не выше 80 градусов, 2-3 грамма чая на 40 мл. Японцы предпочитают охладить этот чай до комнатной температуры перед употреблением. Также хорош как ингредиент для кондитерских изделий. Для порошковых чаёв современные японцы также используют способ «холодного заваривания». Нужно настаивать 2г чая в 500 мл холодной воды в течение несколько часов.
Сбор Апрель 2016 г. Зип-пакет.
Упаковано на производстве в Японии

Характеристики

Категория чаязеленый
Вес100 г
ПроизведеноЯпония
Тип упаковкигерметичный пакет
Дата изготовления2016 год
Температура водыдо 80 градусов

Отзывы посетителей(0)

Наверх