Моли Цзин Лун Фэн Ян #01052 «Золотой Дракон Глаз Феникса»

В скрученном виде этот чай напоминает глаза мифической птицы Феникс. На его изготовление идут длинные, не раскрывшиеся почки, которые при просушивании пропитываются ароматом цветов жасмина.

Чай Фэн Янь очень насыщенный, ароматный и немного терпкий. Настой получается цвета золотисто-зеленого янтаря. Аромат цветущего сада опьяняет и открывает внутренние резервы новых ощущений, а нежный вкус надолго остаётся на языке, раскрываясь поэтапно: от медово-фруктового до мятно-цитрусового послевкусия.

Жасминовые чаи очень нежны на вкус. При заваривании чай сохраняет свой собственный вкус, а тонкий изысканный аромат жасмина оттеняет, но не заглушает вкус чая. Если чай горчит, значит, Вы положили слишком много заварки, или же чай перестоял. Поэтому их нельзя держать долго с водой, сливайте настой почти сразу.

Способ заваривания проливом:

Для заваривания этого чая, идеально подойдет стеклянный чайник прогретый кипятком. В теплый чайник положить заварку (5 грамм на 200 мл воды) и залить горячей водой от 75 до 85 градусов. Ни в коем случае нельзя заваривать этот чай кипятком, так как он уничтожит все его полезные свойства. Первую заварку необходимо слить. Потом следует залить чай водой снова и настаивать 30 секунд, последующие заварки настаивать на 15-20 сек. дольше. Заваривать Моли Цзин Лун Фэн Ян можно до 5 раз