Описание
Сюе Я — по
технологии обработки схож с известным сортом Би Ло Чунь. Состоящий из
листиков, собранных вместе с почками, этот чай имеет сбалансированный
яркий вкус. Сюе Я – высокогорный чай, который культивируется в древних лесах на склонах Эмэйшань в провинции Сычуань.
Если вы заваривает чай проливом (по Китайски).
Первые две заварки рекомендуем не настаивать, а сразу слить. Далее можно немного настоять, но лучше не передерживать, чтобы не горчило. Во вкусе присутствует сладость и еле уловимая подкопченость, приятная и "тонкая". Хотя у каждого чаелюба могут быть свои вкусовые ощущения и ассоциации. Цвет настоя светло зеленый. Пробовать лучше после еды примерно через 30 минут. Приятной дегустации.
Характеристики
Форма (уборка) листа | спиральный |
Категория чая | зеленый |
Форма | рассыпной (весовой) |
Произведено | Китай |
Степень ферминтации | слабо ферментированный |
Тип упаковки | герметичный пакет |
Рекомендуемая температура воды для заваривания | 75-85 градусов |